Почему фисташковая паста может изменить цвет бисквита?

Фисташковая паста может изменить цвет бисквита, потому что в состав готовых паст входят синтетические красители, например «синий блестящий» и «солнечный закат». homebaked.ru Они дают готовому продукту красивый зелёный цвет. homebaked.ru

Также цвет бисквита зависит от того, насколько насыщена сама фисташковая паста. vk.com Ещё один способ повлиять на цвет пасты — добавить в неё немного лимонного сока, тогда она приобретёт более насыщенный оттенок. homebaked.ru