Почему филе минтая в брикетах удобно для приготовления?

Филе минтая в брикетах удобно для приготовления по нескольким причинам:

• Возможность регулировать толщину кусков. 1 Не размораживая, можно достать из коробки и отрезать необходимое количество кусков нужной толщины. 1
• Аккуратные кусочки. 3 Если разрезать брикет, то кусочки получаются ровными. 3
• Быстрая готовка. 5 Рыбный полуфабрикат в таком формате подходит для быстрых блюд с высоким содержанием белка. 5

Кроме того, благодаря качественной заморозке и упаковке под вакуумом в продукте удаётся сохранить максимум минералов и витаминов. 2

Перед приготовлением филе в брикетах рекомендуется разморозить его медленно, в холодильной камере. 5 Перед тепловой обработкой также можно слегка отжать рыбу, чтобы избавиться от лишней воды, и подсушить её бумажным полотенцем. 5