Почему фаршированные мидии считаются одним из символов турецкой кухни?

Фаршированные мидии (мидье долма) считаются одним из символов турецкой кухни, вероятно, по нескольким причинам:

• Популярность как уличная еда. www.gastronom.ru vc.ru В Турции мидии продают повсеместно: в ресторанах, кафе и на улицах. www.gastronom.ru vk.com
• Разнообразие вкусов. www.gastronom.ru vc.ru Каждый торговец готовит начинку для мидий на свой вкус, поэтому у одного продавца блюдо может оказаться нейтральным, а у другого — довольно пикантным. www.gastronom.ru
• Использование в качестве закуски. www.gastronom.ru Турки часто закусывают фаршированными мидиями ракию и другие спиртные напитки. www.gastronom.ru
• Доступность. vc.ru visitistanbulofficial.com Мидии в изобилии продаются в прибрежных городах, в том числе в Стамбуле, который окружён Чёрным и Мраморным морями. vc.ru visitistanbulofficial.com

Пользователь

Время добавления