Для приготовления молочного коктейля рекомендуется использовать холодное молоко, потому что это способствует образованию воздушной и плотной пенки после взбивания. 4
По советскому рецепту молоко перед приготовлением нужно убрать в морозилку примерно на полчаса. 1