Датские смёрребрёды считаются одними из самых изысканных открытых бутербродов благодаря своей многослойности и сочетанию, казалось бы, самых несочетаемых продуктов. 1 Для бутербродов часто подают салаты или накладывают готовый салат на хлеб. 1

Также изысканность смёрребрёдов обусловлена эффектным внешним видом. 4 Многоэтажный бутерброд должен выглядеть привлекательно, чтобы у человека возникало желание его поскорее попробовать. 5

Кроме того, популярность блюда за пределами Дании обусловлена неисчерпаемыми возможностями вариаций начинок. 4 Такой «кулинарный конструктор», как смёрребрёд, даёт повару возможность бесконечно экспериментировать и импровизировать. 4