Почему черный кунжут считается обязательным ингредиентом азиатских пицц?

Чёрный кунжут не считается обязательным ингредиентом азиатских пицц, но широко используется в азиатской кухне, в частности в японской. km.smaki-maki.com jazzpizza.ru

Несколько причин популярности кунжута в азиатских блюдах:

• Сочетаемость с другими продуктами. km.smaki-maki.com Кунжут хорошо сочетается с привычными соусами, такими как унаги и соевый, а также с морепродуктами и угрем. km.smaki-maki.com
• Полезные свойства. km.smaki-maki.com jazzpizza.ru В зёрнах кунжута содержится ряд витаминов и микроэлементов. jazzpizza.ru
• Аромат. km.smaki-maki.com Чёрный кунжут обладает более ярким, нежным и насыщенным ароматом. km.smaki-maki.com
• Разнообразие применения. www.tastingtable.com Из кунжута делают вино, пасту, молоко с маслом, используют как загуститель для соусов, делают из него халву и другие блюда. km.smaki-maki.com jazzpizza.ru