Почему бурма считается праздничным блюдом в татарской кухне?

Бурма считается праздничным блюдом в татарской кухне, в частности у крымских татар, из-за своего внешнего вида и способа приготовления. nts-tv.com rutube.ru

Бурма представляет собой рулет из тонко раскатанного теста, на который выкладывается начинка и заворачивается в виде улитки. nts-tv.com rutube.ru Такое блюдо красиво выглядит, его приятно подавать гостям. delo-vcusa.ru

Кроме того, бурма может готовиться с разными начинками, например из мяса или тыквы, что также делает её разнообразной и подходящей для праздничного стола. nts-tv.com rutube.ru