Почему азу по-татарски часто готовят в казане, а не в кастрюле?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Азу по-татарски часто готовят в казане, а не в кастрюле, чтобы сохранить весь сок и аромат блюда. kylinariya.ru

Казан используется как основная ёмкость, где происходит томление и доведение до готовности продуктов, обжаренных на отдельной сковороде. vkys.info

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?