Да, замороженного целого хека можно варить. 15

Для приготовления на плите нужно: 1

1. Выложить рыбу в кастрюлю и залить водой так, чтобы покрыть полностью. 1
2. Довести до кипения на сильном огне. 1
3. Добавить соль по вкусу, несколько горошин перца и другие приправы, а также по желанию лук и морковь. 1
4. Убавить огонь до среднего и варить до готовности. 1

В мультиварке рыбу обычно готовят на пару. 1 Для этого нужно влить в чашу нужное количество кипятка, установить специальный контейнер и выложить в него хека, натёртого небольшим количеством соли и специями. 1 Дополнительно рыбу можно сбрызнуть лимонным соком. 1 Затем закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Варка на пару». 1

В пароварке кусочки рыбы слегка посолят, также можно использовать разные специи и лимонный сок. 1 Затем выложить в чашу пароварки и отваривать до готовности. 1

Время варки зависит от способа приготовления и размера кусочков. 1 Так, кусочки рыбы среднего размера будут готовы: в кастрюле — за 30 минут, в мультиварке — за 25–30 минут, в пароварке — за 40 минут. 1