Можно ли варить пашот в обычном целофановом пакете?

Да, можно варить пашот в обычном полиэтиленовом пакете. woman.rambler.ru cook-s.ru

Для приготовления нужно смазать пакет подсолнечным маслом, разбить в него яйцо, закрутить пакет так, чтобы получилась форма яйца, и завязать сверху узел. woman.rambler.ru Затем дождаться, пока в кастрюле закипит вода, и опустить туда мешочек. woman.rambler.ru Варить на сильном огне около четырёх минут, после чего достать, срезать узелок и аккуратно вынуть яйцо. woman.rambler.ru

Кроме обычного пакета, для приготовления яйца пашот можно использовать пищевую плёнку. cook-s.ru

Такой способ удобен тем, что яйцо не растекается и не оставляет белковых лохмотьев, а в готовое блюдо не попадает ни капельки воды. multivarka-recepti.ru Кроме того, яйцо, «заточенное» в мешочке, в процессе варки приобретает определённую форму. multivarka-recepti.ru