Да, можно варить пашот в обычном полиэтиленовом пакете. 13
Для приготовления нужно смазать пакет подсолнечным маслом, разбить в него яйцо, закрутить пакет так, чтобы получилась форма яйца, и завязать сверху узел. 1 Затем дождаться, пока в кастрюле закипит вода, и опустить туда мешочек. 1 Варить на сильном огне около четырёх минут, после чего достать, срезать узелок и аккуратно вынуть яйцо. 1
Кроме обычного пакета, для приготовления яйца пашот можно использовать пищевую плёнку. 3
Такой способ удобен тем, что яйцо не растекается и не оставляет белковых лохмотьев, а в готовое блюдо не попадает ни капельки воды. 5 Кроме того, яйцо, «заточенное» в мешочке, в процессе варки приобретает определённую форму. 5