Можно ли консервировать ранний арбуз?

Да, ранний арбуз можно консервировать. yandex.ru Однако стоит учитывать, что вкус такой заготовки может сильно отдавать водой, а сам арбуз казаться пустым. yandex.ru

При консервировании арбуза важно регулярно проверять банки на наличие признаков порчи: вздутых крышек, протечек, посторонних запахов или плесени. foodsguy.com Если такие явления есть, нужно немедленно выбросить содержимое. foodsguy.com

Также можно приготовить из арбуза джем или желе, смешав сок с сахаром и пектином, или замариновать арбузную кожуру в рассольном растворе. foodsguy.com

Перед консервированием арбуза рекомендуется дать ему хотя бы минимально созреть. yandex.ru

Кроме того, для сохранения арбуза надолго можно использовать и другие методы, например, замораживание или обезвоживание. foodsguy.com