Выбор плёнки для упаковки замороженных продуктов зависит от специфики продукта и условий хранения. 1

Некоторые виды плёнок, которые могут использоваться:

• Полиэтилен низкой плотности (LDPE). 1 Обладает хорошей гибкостью и ударопрочностью, что делает его идеальным для упаковки замороженных овощей, фруктов и полуфабрикатов. 1 Обеспечивает отличную герметичность и защищает продукты от влаги и загрязнений. 1
• Полиэтилен высокой плотности (HDPE). 1 Отличается большей прочностью и устойчивостью к проколам и разрывам по сравнению с LDPE. 1 Часто используется для более жёстких упаковок, таких как контейнеры и бутылки, которые могут содержать жидкие или полужидкие замороженные продукты. 1
• Полипропилен (PP). 1 Используется для упаковки замороженных продуктов благодаря своей высокой термостойкости и хорошим барьерным свойствам. 1 PP-плёнки обладают отличной прозрачностью, что позволяет потребителям видеть продукт без вскрытия упаковки. 1
• Металлизированные плёнки. 1 Полимерные плёнки, покрытые тонким слоем металла (обычно алюминия), обладают высокой барьерной способностью против кислорода, влаги и света. 1 Это делает их идеальными для упаковки продуктов, чувствительных к окислению и фотодеградации, таких как мясные изделия, рыба и некоторые готовые блюда. 1
• BOPP-плёнка (биаксиально ориентированная полипропиленовая плёнка). 4 Обеспечивает надёжную защиту от проникновения влаги, предотвращая образование инея на поверхности продуктов. 4 Обладает высокой прочностью и устойчивостью к проколам. 4

При выборе плёнки также стоит учитывать такие характеристики, как устойчивость на разрыв, напряжение при растяжении, сопротивление проколам, устойчивость к перепадам температур, газопроницаемость, паропроницаемость. 2