Несколько видов заварочных чайников, которые могут лучше раскрывать вкус и аромат чая:

• Керамический. 13 Чайники из керамики превосходно удерживают тепло, что важно для полного раскрытия вкусовых качеств чая. 3
• Глина. 1 Пористая структура материала хорошо впитывает аромат чая, поэтому лучше раскрывает все его оттенки. 1 Однако в одном чайнике из глины желательно заваривать один и тот же вид чая, иначе всё смешается. 1
• Фарфоровый. 2 Этот материал не впитывает запахи и вкусы, легко отмывается, отличается устойчивостью к высоким температурам и механическим нагрузкам. 2 Фарфоровый чайник быстро нагревается и долго удерживает тепло, что позволяет максимально раскрывать вкус и аромат чайного напитка. 2
• Стеклянный. 2 Заварники из стекла хорошо подходят для приготовления крупнолистового чая и чая, в состав которого входят засушенные цветы или цукаты. 2 Материал не имеет пор, а значит, не впитывает вкуса чая и не искажает при заваривании в той же посуде вкус чая другого сорта. 2

Выбор лучшего заварочного чайника зависит от личных предпочтений и потребностей.