Несколько вариантов соусов, которые можно выбрать для начос:
- Гуакамоле. 34 Придаёт чипсам кремовую текстуру и мягкий вкус. 3 Базовый рецепт: авокадо, сок лайма и чёрный молотый перец. 4 Можно дополнить другими ингредиентами, например, перцем халапеньо, помидорами или сметаной. 4
- Сальса. 23 Предлагается в различных вариантах — от мягких до острых и пряных. 3 Можно приготовить самостоятельно, используя свежие помидоры, лук, кинзу и халапеньо. 3
- Сырный соус. 45 Подается обычно в тёплом виде. 4 Основу составляет сыр чеддер или любой сыр твёрдых сортов. 5
- Медовый соус с имбирём. 4 Ингредиенты: 1 столовая ложка креплёного ароматного вина, 1 столовая ложка мёда, 2 столовые ложки кунжутного масла, 1–2 см корня имбиря, красный перец по вкусу. 4
- Манговый соус. 4 Ингредиенты: 1 манго, 1 луковица (лучше взять красный лук), 1 см корня имбиря, 1 столовая ложка сока лайма, 3–4 веточки кинзы, 3–4 веточки мяты. 4
Выбор соуса зависит от личных предпочтений и состояния здоровья. 5