Вопросы к Поиску с Алисой
Для идеального стейка на гриле можно использовать следующие температурные режимы:
Также можно использовать технику двухзонного гриля. inosmi.ru Для этого нужно обжарить стейк в зоне сильного нагрева в течение нескольких минут с каждой стороны, а затем переместить его в зону среднего или слабого огня, чтобы закончить жарку. inosmi.ru
Для более точного контроля температуры лучше приобрести специальный термометр. food.ru