Среднее температурное значение для гриля в духовке составляет от 180 до 200 °С. 1 При необходимости его можно поднять до 220–250 °C. 1

Длительность приготовления зависит от объёма продуктов, толщины отдельных кусочков, их плотности и текстуры. 1 Например, овощам потребуется около 5–10 минут, а мясу — 10–20 минут в зависимости от толщины. 4

Перед началом готовки рекомендуется разогреть духовку в режиме «Гриль» до нужной температуры. 4 Это сократит время готовки и улучшит текстуру блюда. 4

Также можно использовать беспроводной термощуп, который поможет выбрать оптимальный температурный режим для тех или иных продуктов и определить степень готовности блюда. 12