Какой температурный режим и время приготовления жульена в разных типах духовок?

Температурный режим и время приготовления жульена в разных типах духовок могут отличаться. 1000.menu

В среднем жульен запекают 15 минут при температуре 180–200 градусов. www.bolshoyvopros.ru При этом время приготовления зависит от используемой формы: www.bolshoyvopros.ru

• В одноразовых кокотницах из фольги — 7–10 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. www.bolshoyvopros.ru
• В керамических горшочках — 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. www.bolshoyvopros.ru
• В большой форме — полчаса при температуре 200 градусов. www.bolshoyvopros.ru

Точное время приготовления лучше определять по сыру — он должен зазолотиться. 1000.menu

Следует учитывать, что духовки у всех разные, поэтому температура и время могут отличаться от указанных в рецепте. 1000.menu