Некоторые сыры, которые используют для приготовления роллов вместо «Филадельфии»:

• Маскарпоне. 24 По консистенции и вкусу он больше всего похож на «Филадельфию». 2
• Cremette. 2 Сливочный сыр, который продаётся в небольших упаковках почти в любом крупном гипермаркете. 2 Мягкий и нежный, но отлично держит форму. 2
• Рикотта. 25 Имеет слегка кисловатый терпкий вкус. 2 Делается из козьего и овечьего молока. 2
• Buko. 2 В состав сыра входит молоко, сливки и закваска. 2 В продаже есть сорта разной жирности, что позволяет подобрать сыр для любых роллов. 2
• Творожные сыры. 2 Например, Creme Bonjour и «Альмете». 2 Такой сыр отлично сочетается со слабосолёной рыбой и свежими овощами, добавляя лёгкую кислинку и пикантность вкусу. 2

Выбор сыра зависит от личных предпочтений и потребностей. 1