Какой способ хранения зеленых помидоров считается наиболее эффективным?

Нет однозначного мнения о том, какой способ хранения зелёных помидоров наиболее эффективный. Несколько вариантов:

• В ящиках. www.semena-sad.ru sputnik.by Плоды выкладывают слоями в 2–3 уровня, перестилая опилками или мягкой бумагой. www.semena-sad.ru sputnik.by Помидоры необходимо регулярно осматривать, выбирая поспевшие. www.semena-sad.ru
• В погребе. www.semena-sad.ru sputnik.by Томаты раскладывают на полке ровными слоями, лучше всего на бумаге или ткани, которые впитают появляющиеся испарения. www.semena-sad.ru sputnik.by Плоды регулярно осматривают, созревшие убирают в холодное место для хранения. www.semena-sad.ru
• В стеклянных банках. www.semena-sad.ru sputnik.by Плодам достаточно света, они не сдавливают друг друга, и каждую помидорку можно легко увидеть. www.semena-sad.ru Банки можно расставить рядами на балконе или лоджии так, чтобы на них не попадал прямой солнечный свет. www.semena-sad.ru sputnik.by
• В квартире на «тёплом полу». www.semena-sad.ru Можно расстелить ткань или газеты на пол и разложить часть томатов. www.semena-sad.ru В таких условиях они будут особенно быстро созревать. www.semena-sad.ru
• В пакете с фруктами, выделяющими этилен. www.semena-sad.ru Созревшие бананы и яблоки при хранении выделяют этилен. www.semena-sad.ru Если поместить такой фрукт или спелый помидор в пакет с недозревшими помидорами, то их созревание пройдёт гораздо быстрее. www.semena-sad.ru

Оптимальной для хранения зелёных помидоров считается температура от +13 до +15 °С при уровне влажности 80%. www.semena-sad.ru sputnik.by