Какой режим в духовке наиболее оптимален для приготовления курицы в рукаве?

Для приготовления курицы в рукаве в духовке рекомендуется использовать режим «верхний и нижний нагрев» на нижнем уровне духовки. telegra.ph

Оптимальная температура — 160–180 °C. dzen.ru Не стоит выставлять слишком высокую температуру, иначе птица будет гореть сверху, а внутри останется сыроватой и жёсткой. dzen.ru

Режим «гриль» для запекания в рукаве не подходит, так как может привести к подгоранию пакета и испортить блюдо. telegra.ph

Время приготовления зависит от размера курицы и может составлять 1–1,5 часа. dzen.ru