Какой режим температуры лучше всего подходит для запекания картошки с мясом в духовке?

Для запекания картошки с мясом в духовке рекомендуется использовать температурный режим 180 °С. 14

Такая температура хорошо балансирует нагрев продуктов снаружи и внутри. 1 Время приготовления зависит от вида мяса и способа нарезки:

• Свинина (цельным куском, 1 кг) — 180 °С, 90 минут; 1
• Свинина (нарезка) — 180 °С, 35–40 минут; 1
• Говядина и телятина (цельным куском, 1 кг) — 200 °С, 120 минут; 1
• Говядина (нарезка) — 180 °С, 60 минут. 1

Также можно использовать режим 200–230 °С для быстрого приготовления нежирной рыбы или мяса, но при этом нужно быть внимательным, чтобы не пересушить или не подпалить блюдо. 1

Выбор режима температуры зависит от индивидуальных особенностей духовки и желаемого результата.