Нет однозначного ответа на вопрос, какой из видов растворимого кофе лучше — сублимированный или гранулированный, так как у каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

Сублимированный кофе характеризуется насыщенным вкусом и ароматом благодаря сложной технологии приготовления. 1 Он считается самым качественным и натуральным в линейке растворимых напитков. 1 Как утверждают производители, в сублимированном кофе присутствует больше полезных веществ, поскольку в процессе сублимации молекулы зерна не разрушаются. 5

Гранулированный кофе отличается натуральным вкусом, поскольку в процессе его создания не используются посторонние ароматизаторы и усилители вкуса. 1 По структуре такой кофе рассыпчатый и сухой, он не будет слипаться в комочки. 1

Выбор между этими видами растворимого кофе зависит от личных предпочтений и потребностей.