Какой процент овощей и мяса нужно для того, чтоб насытить суп на 1л?

Для насыщения супа объёмом 1 литр рекомендуется использовать 200 грамм мяса и 400 грамм овощей. yandex.ru

Также можно ориентироваться на то, что в идеале соотношение мяса к итоговому объёму жидкости — один к двум. journal.tinkoff.ru Чтобы получить 1 литр насыщенного бульона, нужно 500 грамм основного продукта — мяса, птицы или рыбы. journal.tinkoff.ru

Выбор пропорций ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемой густоты супа. yandex.ru Например, на 3-литровую кастрюлю можно использовать до 0,5 мяса на кости и 1 кг овощей и корнеплодов. yandex.ru

Для более точного расчёта можно воспользоваться онлайн-калькуляторами супа, например, на сайте food.mediasova.com. food.mediasova.com