Оптимальный объём риса для приготовления роллов зависит от желаемого количества и вида блюда. 4
Примерный расчёт можно провести так: 4
Если планируется приготовить пять стандартных порций по 6–8 кусочков, то можно отмерять один стакан сырого продукта. 4
Также есть рекомендация готовить рис небольшими порциями, за раз варить от 150 до 300 грамм. 1 Так проще выдержать технологию и рецептуру. 1