Несколько вариантов гарниров, которые подходят к мясу по-французски:

• Картофельное пюре. 12 Можно оформить его в виде медальона, пирамиды или башни с помощью кулинарных колец разных форм. 2
• Паста. 2 Спагетти, феттучини, тальятелле, фузилли, ригатони и другие виды пасты, которая готовится в течение 10–20 минут. 2
• Овощные гарниры. 1 Например, приготовленные на пару брокколи, зелёный горошек, стручки зелёной фасоли, морковь, спаржа или припущенный шпинат. 1
• Сложный гарнир. 2 На одной тарелке можно подать два и более вида гарнира, например, пюре из картошки и тушёную капусту. 2

Выбор гарнира зависит от личных предпочтений.