Каковы преимущества вакуумной упаковки оболочек для колбас?

Некоторые преимущества вакуумной упаковки оболочек для колбас:

• Увеличение срока хранения. www.importvac.ru www.gostpp.ru Вакуумная упаковка предотвращает заветривание продукта, так как отсутствует прямой контакт с воздухом. www.importvac.ru Срок годности герметично закрытой колбасы может увеличиваться от нескольких дней до двух недель. www.gostpp.ru
• Защита от загрязнений. www.importvac.ru www.gostpp.ru Все жидкости запечатаны на месте, поэтому нет необходимости заворачивать продукт в дополнительные пластиковые пакеты. www.gostpp.ru Это сводит к минимуму возможность перекрёстного загрязнения других продуктов питания. www.gostpp.ru
• Сохранение вкуса и аромата. www.importvac.ru Герметичность упаковки не позволяет колбасе впитывать посторонние запахи. www.importvac.ru
• Предотвращение проникновения микроорганизмов. www.importvac.ru Вакуумная упаковка сводит к минимуму количество микроорганизмов, которые могли бы ускорить порчу колбасы. www.importvac.ru Даже после вскрытия упаковки упаковка сохраняет свои защитные свойства. www.importvac.ru
• Компактность. primpack.ru Вакуумная упаковка не занимает много места, не бьётся, уложенные в неё продукты могут использоваться для кулинарной обработки. primpack.ru
• Устранение необходимости в химических консервантах. www.gostpp.ru При правильной смеси кислорода и инертного газа продукты могут храниться дольше без использования привычных консервантов. www.gostpp.ru