Каковы преимущества использования пароконвектомата для приготовления блюд в школьной столовой?

Некоторые преимущества использования пароконвектомата для приготовления блюд в школьной столовой:

• Возможность разнообразить меню. infourok.ru С помощью пароконвектомата можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, гарниры, выпекать хлебобулочные изделия. vk.com Это позволяет чаще обновлять меню и включать в него новые блюда. infourok.ru
• Экономия средств и площади. infourok.ru Один многофункциональный пароконвектомат заменяет целый ряд узкопрофильных приборов. infourok.ru
• Экономия времени. infourok.ru Несколько уровней, на которых одновременно готовится пища, обеспечивают свежими горячими порциями значительное количество человек. infourok.ru Отпадает необходимость многократного повторения некоторых действий поваров. infourok.ru
• Равномерная обработка продуктов. infourok.ru Приготавливаемые продукты не высыхают, не пригорают. infourok.ru Внешний вид таких блюд очень аппетитный и привлекательный. infourok.ru
• Простота обслуживания. infourok.ru Устройство нуждается только в гигиенической мойке. infourok.ru Противни лёгкие, достаются и перемещаются вручную одним поваром. infourok.ru
• Сохранение полезных свойств продуктов. infourok.ru Использование пара и конвекции позволяет готовить блюда с максимальным сохранением полезных свойств продуктов. infourok.ru