Каково происхождение слова «тефтели»?

Слово «тефтели» имеет несколько версий происхождения: www.gastronom.ru

• По одной из них, это искажённое тюркское «кюфта», пришедшее к нам из молдавского языка. www.gastronom.ru
• По другой версии, слово происходит от немецкого Téfteli, где ударение падает на первый слог. www.gastronom.ru ok.ru
• Ещё одна версия, что слово происходит от искажённого еврейского, заимствованного из молдавского языка (kifteluce). ru.wiktionary.org

Также существует версия, что тефтели пришли из народной кухни тюркских народов через балканскую и австрийскую кухню. dic.academic.ru otvet.mail.ru

Таким образом, происхождение слова «тефтели» может быть связано как с тюркскими, так и с молдавскими и немецкими источниками.

Пользователь

Время добавления