Какое национальное блюдо стоит попробовать в Якутии на празднике Ысыах?

На празднике Ысыах в Якутии можно попробовать, например, такие национальные блюда:

• Кумыс. vfokuse.mail.ru openkitchen.eda.yandex Традиционный кисломолочный напиток из кобыльего молока. openkitchen.eda.yandex
• Саламат. vfokuse.mail.ru yakutia.aif.ru Каша на основе сметаны, сливок и муки. vfokuse.mail.ru В ресторанах в саламат добавляют грибы, жеребятину, язык, зелень. yakutia.aif.ru
• Керчэх. vfokuse.mail.ru www.poehali.tv Якутский десерт, для приготовления которого смешивают взбитые сливки с сахаром, ягодами или вареньем. www.poehali.tv
• Утэhэ этэ. arspress.ru Холодный «шашлык» из отварной жеребятины на шпажках с луком и овощами. arspress.ru
• Бырпах. vfokuse.mail.ru Кисломолочный напиток. vfokuse.mail.ru