На празднике Ысыах в Якутии можно попробовать, например, такие национальные блюда:

• Кумыс. 14 Традиционный кисломолочный напиток из кобыльего молока. 4
• Саламат. 13 Каша на основе сметаны, сливок и муки. 1 В ресторанах в саламат добавляют грибы, жеребятину, язык, зелень. 3
• Керчэх. 15 Якутский десерт, для приготовления которого смешивают взбитые сливки с сахаром, ягодами или вареньем. 5
• Утэhэ этэ. 2 Холодный «шашлык» из отварной жеребятины на шпажках с луком и овощами. 2
• Бырпах. 1 Кисломолочный напиток. 1