Для меню, подходящего для года Свиньи, рекомендуется исключить блюда из свинины. 13 Лучше отдать предпочтение баранине, говядине, курице, утке или крольчатине. 3

Для салатов можно приготовить, например:

• Салат «А-ля рус». 1 Отварная говядина (300 г), отварная морковь (2 средние штуки), отварной картофель (5 средних штук), свежий горошек (100 г), свежие огурцы (2 штуки), нежирный йогурт для заправки (можно добавить чеснок и лимон). 1
• Салат с корейской морковью. 1 Морковь по-корейски (250 г), отварная куриная грудка (300 г), болгарский перец (лучше брать красного цвета) — 1 шт., майонез — 100 г. 1

Для горячего блюда подойдёт, например, запечённая курица или фаршированные грибами куриные зразы в картофельной шубке. 14

Для закусок можно приготовить, например, закуску на картофельных чипсах (1 уп. картофельных чипсов, 200 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез). 1

Для десерта подойдут сдоба с цукатами, шоколадные конфеты с ореховой начинкой или с цельными орешками, рулеты или пироги с яркими ягодными начинками, а также нежные блинчики. 3

Выбор меню зависит от личных предпочтений и желаемого разнообразия блюд.