Не существует однозначного красного сладкого вина, которое лучше всего сочетается с мясными блюдами, так как выбор напитка зависит от конкретного блюда и его вкусовых особенностей. 1

С мясными блюдами из говядины могут подойти следующие красные вина:

• Каберне Совиньон. 12 Считается классикой в сочетании с мясом. 1 Его насыщенные танины и глубокий вкус идеально дополняют блюдо. 1
• Мерло. 12 Вино с более мягкими танинами, которое подходит к говяжьим блюдам, включая бургеры и жареные стейки. 1
• Бордо. 12 Вина из Бордо с сочным фруктовым вкусом и сложными ароматами также могут подойти для мясных блюд. 1

Также можно рассмотреть другие вина с учётом способа приготовления мяса: 5

• Нежное мясо, приготовленное на пару или в технологии су-вид почти без специй, будет требовать сочного, но нежного вина. 5 Например, французский гаме или изящный шпетбургундер. 5

Экспериментируйте с различными винами, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов ваших блюд.