Какие ягоды лучше всего подходят для начинки в ягодном пироге?

Для начинки в ягодном пироге подходят различные ягоды, например:

• Малина и черника. e-jam.ru Эти ягоды обладают насыщенным вкусом и ароматом. e-jam.ru Чтобы начинка не растекалась, их смешивают с сахаром и небольшим количеством крахмала. e-jam.ru
• Смородина. e-jam.ru Ягоды придают пирогу яркую кислинку и насыщенный вкус. e-jam.ru Для начинки их можно смешать с мёдом. e-jam.ru
• Вишня. e-jam.ru Можно использовать свежую, замороженную или консервированную вишню. e-jam.ru Чтобы избежать чрезмерной жидкости, нужно добавить немного крахмала или загустителя. e-jam.ru
• Клубника, земляника, ежевика, крыжовник, слива, смородина. www.gastronom.ru Летом для пирога подойдут клубника, земляника, вишня, черника, голубика, а осенью — клюква, брусника, калина, рябина. www.gastronom.ru

Выбор ягод зависит от личных предпочтений и сезона.