Какие вина сочетаются с десертами и сладкими закусками?

Некоторые вина, которые сочетаются с десертами и сладкими закусками:

• Сотерн или барсак. alcofan.com Белые сладкие вина из региона Бордо с высоким содержанием сахара и тропическими нотками в букете. alcofan.com
• Мускат. alcofan.com В классических винах этого типа чувствуются нотки абрикосов и миндаля, которые прекрасно оттеняют приторные десерты. alcofan.com
• Гевюрцтраминер. alcofan.com altavina.ru Сухое вино с богатым ароматом и пряными нотками, которые помогают снизить приторность десерта и лучше прочувствовать нюансы вкуса. alcofan.com
• Игристое вино. altavina.ru Хорошо сочетается с лёгкими французскими пирожными макарони, с ярким лимонным сорбетом, нежной панна коттой или белым шоколадом. altavina.ru
• Розовое вино. altavina.ru Такие вина, как правило, обладают ярким фруктовым или ягодным вкусом, поэтому они неплохо сочетаются с любыми сырами, запечёнными фруктами и классическим чизкейком «Нью-Йорк». altavina.ru
• Портвейны, мадера, ликёры на основе кофе и сливок. altavina.ru Они чудесно сочетаются со всеми видами шоколада, муссами, эклерами, профитролями и другими сладкими и тяжёлыми десертами. altavina.ru

При выборе вина к десерту стоит ориентироваться на цвет: тёмный десерт — с красным вином, светлый — с белым. altavina.ru