Какие виды зелени лучше всего сочетаются с красной рыбой в салатах?

Некоторые виды зелени, которые хорошо сочетаются с красной рыбой в салатах:

• Укроп. lifehacker.ru foodsguy.com Придаёт блюду нежный вкус с лёгким травянистым привкусом, который не перебивает насыщенный маслянистый вкус красной рыбы. foodsguy.com
• Фенхель. foodsguy.com Придаёт блюду лёгкий, весенний вкус, который хорошо сочетается с сочностью и свежестью красной рыбы. foodsguy.com
• Руккола. ladyelena.ru lafoy.ru Имеет тонкий и сбалансированный вкус с лёгким ореховым оттенком, который хорошо сочетается с красной рыбой. ladyelena.ru

Также для салатов с красной рыбой можно использовать шпинат. lifehacker.ru Например, в одном из рецептов нужно смешать 100 г листьев шпината, 200 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы, 1 огурец, 4–5 редисок, 1 небольшой пучок укропа, 2–3 стебля зелёного лука, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу. lifehacker.ru

Выбор зелени зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.