Какие виды заварного крема можно замораживать?

Заварной крем на масляной основе можно замораживать. vk.com

При этом важно использовать функцию шоковой заморозки, иначе крем потеряет исходную структуру. dzen.ru Не следует применять металлические контейнеры и полиэтиленовые пакеты, лучше использовать пластиковую ёмкость с плотно прилегающей крышкой. dzen.ru

Заварной крем в замороженном виде может храниться до 2 месяцев. dzen.ru Повторное замораживание не рекомендуется, так как это приведёт к снижению качества продукта. foodsguy.com

Пользователь

Время добавления