Некоторые виды турецкого йогурта:

• Kaymaksiz. 1 Йогурт без сливок, натуральный, без добавок. 1 По консистенции близок к сметане. 1
• Süzme. 12 Процеженный йогурт, напоминающий жирную сметану (25–30%). 1 Вкус нежный, сливочный, с лёгкой кислинкой. 1
• Kaymaklı. 1 При приготовлении из этого йогурта не убирали молочный жир, поэтому жирность продукта составляет 5,5%, а содержание протеинов — 4,3%. 1 По вкусу напоминает домашнюю сметану из молока, сверху покрыт толстым слоем каймака (густых сливок). 1
• Organik. 1 Натуральный йогурт без добавок. 1
• Lactozsuz. 1 Безлактозный йогурт, который производят путём фильтрации или с добавлением лактазы, расщепляющей молочный сахар. 1
• Probiyotikli. 1 Йогурт-пробиотик, в котором живут полезные бактерии. 1
• Kefirli. 1 Йогурт на кефире с добавками фруктов, ягод. 1
• Light. 1 Йогурт с невысокой жирностью (0,6%), более жидкий и менее калорийный. 1