Некоторые виды татарских пирогов в зависимости от начинки:

• Белиш. 23 Печёный пирожок из дрожжевого или пресного теста с разнообразными начинками: мясо, картофель, капуста, тыква. 3
• Вак-белиш. 3 Круглый печёный пирожок, часто меньшего размера, чем обычный белиш. 3
• Губадия (губадья). 23 Круглый высокий пирог с многослойной начинкой, включающей рис, изюм, орехи и сладкие варенья. 3
• Зур-белиш. 23 Большой пирог, часто с начинкой из мяса и картошки. 3
• Пермяч. 3 Небольшой, обычно круглый пирожок, похожий на ватрушку. 3 Его можно начинять как сладкими, так и солёными начинками. 3
• Самса. 3 Небольшие треугольные пирожки с начинкой из мяса или овощей. 3
• Эчпочмак. 3 Треугольный пирог с начинкой, чаще всего из мяса. 3