Какие виды сыров лучше всего подходят для салата с баклажанами?

Для салата с баклажанами подходят, например, такие виды сыров:

• Фета. sites.google.com Греческий сыр из овечьего или козьего молока с солоноватым вкусом и крошащейся текстурой. sites.google.com Придаёт салату пикантность и солёность, уравновешивая богатый вкус баклажанов. sites.google.com
• Пармезан. sites.google.com Итальянский твёрдый сыр из коровьего молока с интенсивным ореховым вкусом и зернистой текстурой. sites.google.com Добавляет в салат пикантность и глубину, не перебивая вкус других ингредиентов. sites.google.com
• Моцарелла. sites.google.com Итальянский сыр из молока буйвола или коровы с мягкой, тягучей текстурой. sites.google.com
• Буратта. menunedeli.ru Молодой сливочный сыр, который хорошо сочетается с хрустящими баклажанами. menunedeli.ru Можно заменить его на страчателлу или молодую моцареллу в рассоле. menunedeli.ru