Какие виды сыра лучше всего подходят для приготовления сырного бортика в пицце?

Для приготовления сырного бортика в пицце подходят, например, такие виды сыра:

• Моцарелла. distfood.ru Классический вариант, так как плавится и становится мягким при высокой температуре печи, что позволяет ему хорошо сочетаться с тестом. distfood.ru
• Чеддер. distfood.ru Сыр с насыщенным вкусом и небольшой остротой. distfood.ru Рекомендуется натереть чеддер на крупной тёрке и равномерно распределить вокруг края пиццы. distfood.ru
• Гауда. distfood.ru Обладает нежным и сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с тестом пиццы. distfood.ru Нужно нарезать гауду на тонкие ломтики и равномерно распределить их по краю пиццы. distfood.ru
• Пармезан. food.ru jazzpizza.ru Сыр с лёгким ароматом лесных орехов. jazzpizza.ru Во время выпечки пармезан плавится, образуя румяную корочку. jazzpizza.ru Мелко натёртым сыром посыпают бортики пиццы, чтобы они хрустели и приобрели золотистый цвет. jazzpizza.ru
• Фета. distfood.ru Солёный сыр с плотной текстурой. distfood.ru Хотя фета не является традиционным сыром для приготовления сырного бортика, она может придать уникальный вкус и текстуру пицце. distfood.ru
• Блю чиз. distfood.ru Сыр с пикантным и молочным вкусом, а также насыщенным привкусом голубой плесени. distfood.ru Нужно распределить небольшие кусочки блю чиза по краю пиццы перед выпеканием. distfood.ru

Для создания неповторимого сырного бортика можно комбинировать несколько видов сыров. distfood.ru