Для приготовления шапочки на запечённые роллы можно использовать следующие виды сыра:
- Сливочный сыр «Филадельфия». telegra.ph Он придаёт роллам мягкость и сочность. telegra.ph
- Cremette. telegra.ph sushiwok.ru Это сливочный сыр с нежной консистенцией и слегка солоноватым вкусом. telegra.ph Он отлично держит форму, поэтому роллы, приготовленные с ним, не расползаются и не растекаются. sushiwok.ru
- Рикотта. telegra.ph Итальянский сыр с нежной, зернистой текстурой и слегка сладковатым вкусом. telegra.ph Он прекрасно сочетается с различными начинками и отлично плавится при запекании. telegra.ph
Также можно экспериментировать с другими видами сыров, например, использовать моцареллу для более тягучей текстуры или добавить немного пармезана для более насыщенного вкуса. telegra.ph