Какие виды сыра лучше использовать для приготовления творожников в духовке?

Для приготовления блюд в духовке подходят различные виды сыра, например:

• Моцарелла. forum.good-cook.ru airmedplus.ru Хорошо плавится и придаёт блюдам нежный вкус. forum.good-cook.ru Благодаря своей эластичности образует аппетитную тянущуюся корочку. airmedplus.ru
• Чеддер. forum.good-cook.ru airmedplus.ru Обладает насыщенным вкусом и хорошо плавится. airmedplus.ru
• Гауда. forum.good-cook.ru airmedplus.ru Сладковатый и ореховый сыр, хорошо растекается. forum.good-cook.ru
• Эмменталь. forum.good-cook.ru airmedplus.ru Добавляет блюдам сладкие и ореховые нотки. forum.good-cook.ru

Выбор сыра зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.

Также для запекания в духовке можно использовать полутвёрдые сыры: эдам, гауда, российский, пошехонский, голландский, костромской. airmedplus.ru