Для приготовления рулета с фаршем можно использовать различные виды сыра, например:
- Твёрдый сыр. 24 Для основы рулета подойдёт сыр с приятным ароматом, например, «Топлёное молоко». 2
- Плавленый сыр. 3 Для рулета из куриного фарша с плавленым сыром подойдёт сыр с любым процентом жирности. 3
- Моцарелла. 13 Например, для рулета с мясным фаршем и моцареллой и помидорами. 1
Также в одном из рецептов на сайте RussianFood.com предлагается использовать два вида сыра — твёрдый и тостовый. 1
Выбор вида сыра зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.