Какие виды сыра Кашар производятся в регионе Карс?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В городе Карс (Турция) производят два вида сыра кашар (Kaşar Peyniri): vk.com prostosir.livejournal.com

Taze Kaşar (тазе кашар) — молодой, мягкий, с нейтральным вкусом. dzen.ru Чаще всего делают из коровьего молока, хотя есть дорогие сорта из козьего. jj-tours.ru

Eski Kaşar (эски кашар) — выдержанный, более твёрдый и солёный, с ярким ароматом. dzen.ru Выдержку проводят от 6 месяцев до 3 лет. jj-tours.ru

Также в Карсе изготавливают Kars gravyer peyniri — жирный сыр из коровьего молока, родственник швейцарского сыра Грюйер. vk.com

vk.com

dzen.ru

prostosir.livejournal.com

www.researchgate.net

jj-tours.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?