Для приготовления токпокки подходят, например, следующие виды соусов:
- Соус ток-боки Eselnara. turumi.ru Обладает традиционным корейским вкусом и насыщенным ароматом. turumi.ru
- Перцовый соус для токпокки Gochujang. thaibro.ru Им можно приправить не только клецки, но и лапшу, добавить к готовому рису, овощам или использовать для обмакивания и маринования. thaibro.ru
- Острый томатный соус. 1000.menu Для его приготовления нужно смешать томатную пасту, соевый соус, сахар, яблочный уксус, растительное масло, острый и чёрный молотый перец. 1000.menu
Также можно использовать соус «Tteobokki Hot Sauce», который позволяет приготовить аутентичное блюдо корейской кухни. thaibro.ru