Какие виды сладких начинок используются в современной кулинарии?

Некоторые виды сладких начинок, которые используются в современной кулинарии:

• Фруктовые начинки. dzen.ru Придают кондитерским изделиям освежающий и сочный вкус. dzen.ru Это могут быть яблоки, вишня, клубника или абрикос. dzen.ru
• Кремовые начинки. dzen.ru Обогащают изделия различными видами кремов — ванильным, шоколадным, сливочным. dzen.ru
• Ореховые начинки. dzen.ru Сделаны из грецких орехов, миндаля, фундука и других видов. dzen.ru Добавляют характерный ореховый вкус и хрустящую текстуру десертам. dzen.ru
• Шоколадные начинки. dzen.ru От тёмного шоколада до молочного и белого. dzen.ru Различные виды шоколада придают кондитерским изделиям сладкий и ароматный вкус. dzen.ru
• Ягодные начинки. e-jam.ru Например, малина и черника, смородина с мёдом. e-jam.ru
• Комбинированные начинки. e-jam.ru Например, яблоки с изюмом и орехами, шоколад и малина, груши и сыр маскарпоне. e-jam.ru
• Масляно-сахарная начинка. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai В её состав входят измельчённая сахарная пудра и кокосовое масло. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai
• Ликерная начинка. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai Готовят из сахаро-паточного сиропа с фруктово-ягодным пюре, с добавлением ликёра, вина и других ароматических веществ. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai
• Помадная начинка. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai Схожа с молочной по консистенции и цвету. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai Получают её увариванием сахаро-паточного сиропа, с последующим взбиванием до однородной массы. xn--12--gddoac5cf2amg9dxeqb.xn--p1ai