Какие виды сдобной выпечки существуют?

Некоторые виды сдобной выпечки:

• Сдоба обыкновенная. alternativa-sar.ru Изготавливается в виде плюшек, сердечек, устриц, розочек, улиток, бантиков и других фигур. alternativa-sar.ru
• Сдоба выборгская. alternativa-sar.ru Представляет собой лепёшку с начинкой. alternativa-sar.ru Может иметь форму бабочки, галстука, медвежьей лапки, пирожка с зубчиками и других. alternativa-sar.ru
• Сдоба белгородская. alternativa-sar.ru Имеет форму лиры или подковы. alternativa-sar.ru
• Сдоба витая. alternativa-sar.ru Плетёное изделие из двух жгутов продолговато-овальной формы с явно выраженным плетением. alternativa-sar.ru
• Сдоба донская. alternativa-sar.ru Изготавливается в виде спирали, буквы В, восьмёрки, двух крючков, плетёнки со свободными концами. alternativa-sar.ru
• Сдоба липецкая. alternativa-sar.ru Имеет овальную форму в два слоя без притисков. alternativa-sar.ru
• Сдоба сибирская. alternativa-sar.ru Изделие в виде закрытых треугольников с повидлом или лепёшек с повидлом с зубчиками и без зубчиков. alternativa-sar.ru
• Сдоба чайная. alternativa-sar.ru Фигурное изделие в виде улитки, кренделя, цветка, вензеля без притисков. alternativa-sar.ru
• Сдоба сормовская. alternativa-sar.ru Изготавливается в виде батончика с округлёнными концами. alternativa-sar.ru Поверхность смазана яйцом и посыпана дроблёными орехами. alternativa-sar.ru

Сдобная выпечка может изготавливаться из различных видов теста: сдобного дрожжевого, слоёного дрожжевого, просто слоёного, бисквитного, а также всех разновидностей песочного. sloyki.ru