Какие виды рыбы лучше всего подходят для приготовления начинок в блинах?

Для приготовления начинок в блинах подходят различные виды рыбы, например:

• Красная рыба: горбуша, форель, чавыча, нерка, сёмга, лосось. m.ok.ru
• Более простые сорта: сельдь, скумбрия, пикша, минтай, треска, навага. m.ok.ru
• Рыбные консервы: сардина в масле или любые другие консервы. www.fishnet.ru Рыбу нужно слегка размять вилкой, а затем завернуть в готовый блин. www.fishnet.ru
• Печень трески. www.fishnet.ru www.russianfood.com Её разминают вилкой вместе с маслом, в котором она находилась в банке. www.fishnet.ru Затем добавляют отварные яйца, тёртый сыр и измельчённую зелень. www.fishnet.ru
• Икра: с блинами прекрасно сочетается не только традиционная красная икра, но и икра других рыб, например, щучья. www.fishnet.ru

Для приготовления начинок из рыбы для блинов лучше всего использовать наиболее щадящие виды обработки продуктов: соление, маринование, приготовление на пару или варка. m.ok.ru

Пользователь

Время добавления