Какие виды рыб считаются наиболее подходящими для приготовления ухи с пшеном?

Для приготовления ухи с пшеном подходят различные виды рыб, например:

• Красная рыба. center-da-vinci.ru Семга, форель, лосось, треска. menunedeli.ru center-da-vinci.ru
• Речная рыба. center-da-vinci.ru Карп, толстолобик. center-da-vinci.ru
• Щука. kylinariya.ru www.iamcook.ru Можно использовать как свежие, так и замороженные части рыбы — головы и хвосты. kylinariya.ru
• Судак. www.iamcook.ru Рыбу нужно выпотрошить, очистить, хорошо помыть внутри и снаружи, обрезать плавники и нарезать на кусочки. www.iamcook.ru

Для ухи с пшеном можно использовать и другие виды рыб, например кижуч, скумбрию, минтай. www.iamcook.ru