Какие виды профессиональных приспособлений используются в современной кулинарии?

Некоторые виды профессиональных приспособлений, которые используются в современной кулинарии:

• Тепловое оборудование. futura-zip.ru restoplace.cc Приборы для термической обработки, с помощью которых готовят горячие блюда и выпечку. futura-zip.ru restoplace.cc К ним относятся плиты, жарочные шкафы, пароконвектоматы, грили, фритюрницы, варочные котлы. futura-zip.ru
• Холодильное оборудование. futura-zip.ru Обеспечивает правильное хранение продуктов. futura-zip.ru К нему относятся холодильные шкафы и камеры, морозильники, витрины для кафе и баров, льдогенераторы. futura-zip.ru
• Механическое оборудование. futura-zip.ru Ускоряет обработку продуктов. futura-zip.ru К нему относятся мясорубки, тестомесы, овощерезки, планетарные миксеры. futura-zip.ru
• Нейтральное оборудование. futura-zip.ru Организует пространство на кухне. futura-zip.ru К нему относятся рабочие столы, стеллажи, вытяжки, мойки. futura-zip.ru
• Барное оборудование. restoplace.cc ktrus.ru Помогает готовить и разливать напитки. restoplace.cc К нему относятся кофемолки, кофеварки, кофемашины, шоколадницы, блендеры, миксеры, соковыжималки. restoplace.cc
• Дополнительное оборудование. restoplace.cc К нему относятся производственные столы, шкафы и стеллажи для посуды, сервировочные тележки, ванны для посуды, упаковочные аппараты, водонагреватели, вытяжки, мусорные баки и инсектицидные лампы. restoplace.cc
• Инвентарь и вспомогательные элементы. futura-zip.ru Это рабочие инструменты, такие как ножи, кастрюли, сотейники, формы. futura-zip.ru