Некоторые виды мяса, которые считаются наиболее богатыми белками:
- Кролик и индейка. 1 Содержание белка в 100 г — 20–21 г. 1
- Телятина. 1 Содержание белка — 19–20 г. 1
- Говядина. 1 Содержание белка — 18,5–19,5 г. 1
- Курица. 1 Содержание белка — 18–19,5 г. 1
- Баранина и утка. 1 Содержание белка — 16–17 г. 1
- Свинина. 1 Содержание белка — 14,5–16 г. 1
Количество белка в мясе зависит от вида животного, его упитанности, возраста и пола. 3